El Pa Volador Menú Grupos

"ELS TRES CROSTONS"
(Todo individual)

  • Surtido de quesos catalanes con miel y tostadas
    Coca de Folgueroles con jamón ibérico y tomate
    Fardo de Espárragos verdes, salmón ahumado y aguacate
  • "LES ALES"
    (Todo individual)

    Navajas a la plancha
    Pulpo a la gallega
    Salteado de gulas al ajillo
  • "L’OU"
    (a escoger)

    Solomillo de ternera con salsa de ratafía y foie
    Rape de costa al horno con patata panadera
  • Postre
    Pastel de celebración
  • ¼ Vino blanc y tinto La Deu
    Aiguas minerales
    Café y copa de cava
  • PVP: 36€

MENÚ CLASSIC

  • Para abrir el estómago
    Calamars a la romana casolans i croquetes artesanes de pernil amb tocs de l’horta i vinagreta de fruits secs
  • EL PESCADO
    Orada de racció al forn sobre llit de patata, ceba i tomata
  • LA CARNE
    “El nostre Mar i Muntanya” Pollastre del corral amb llagostineres
  • EL POSTRE
    Tiramisú de fruits del bosc
  • ¼ Vino blanc y tinto La Deu
    Aiguas minerales Y café
  • PVP: 28€
  • Pastel de celebración (sup. 2€)

MENÚ FIESTA MAYOR

  • Aperitivo individual
    Mejillones al vapor
    Langostinera Bellavista con salsa rosa
    "Coca del Mossen" con anchoas y pimiento asado
  • Patatas rellenas de carne
    Nuestros calamares a la romana
  • Plato de pescado
    ó
    Plato de carne

    (A elegir uno de los dos con antelación)
  • Suprema de merluza al horno con gulas al ajillo
    Corvina a la plancha con juliana de verduras al vapor
  • Corte de pierna de cabrito asada al estilo segoviano
    Mediana de La Garrotxa a la brasa con guarnición
  • Postre
    Pastel de celebración Massini
  • ¼ Vino blanco y tinto “La Deu”
    Aigua minerales
    Café y copa de cava
  • PVP: 32€

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