El Pa Volador Menú Enamorats

Vigent durant la setmana del 08 al 14 de febrer

  • Aperitiu:
  • Cullera de melmelada de poma amb bombó de mousse de foie
  • Croqueta artesana el Pa Volador
  • Entrants (escollir un dels dos)
  • Amanida de llagostins amb bolets i salsa rosa
  • Assortit de formatges de la zona amb foie i fruits secs
  • Peix (escollir un dels dos)
  • Turbot a la brasa amb salsa de mandarina i saltat de pèssols
  • Caldereta de rap amb gambes i cloïses
  • Carn (escollir un dels dos)
  • Cuixa d’anec confitat amb textures de poma
  • Filet de vedella amb salsa de pebre, parmentier de patata i xips de moniato
  • Postre:
  • Couland Red Velvet de roses amb coulis de cacau
  • Celler:
  • Aigües minerals, vi blanc Can Bas Muscat (D.O.Penedès)
  • vi negre d’Origen Cab Sau. I copa de cava Pere Ventura Anniversary.
  • Preu: 33,50€/pax

 

Necessites informació? Si necessites més informació no dubtis en contactar amb nosaltres.